Formação de Gestores de UAN
(Unidade de Alimentação e Nutrição)
A especialização é com certeza um dos maiores diferenciais no mercado de trabalho, já que evidencia e destaca o profissional pela capacidade técnica. Exatamente por isso a JLucentini desenvolveu o curso de Formação para Gestores de UAN
Conheça a Formação de UAN
A quem se destina
Profissionais da área de alimentação e nutrição, gerentes de UAN e gerentes de restaurantes.
Objetivos
Proporcionar uma visão sistêmica e abrangente em todas as suas áreas e inter-relacionamentos, capacitando o profissional com subsídios para análise crítica para a proposição de alternativas.
Vantagens
A visão sistêmica é abrangente e representa um processo contínuo e complementar de conhecimentos e habilidades que permitirão ao gestor, ao final do curso, “ter uma visão de dono”, compreendendo todos os efeitos de decisão tomadas em todas as áreas
Detalhes da Formação de UAN
FORMATO
100% online
DURAÇÃO
200 horas
CONTEÚDO
16 aulas
Conteúdo Programático
O curso de Formação de gestores de UAN compreende 16 módulos divididos em 4 eixos de gestão, cuja composição é a seguinte:
1-Pessoas
II. Experiência de Atendimento
III. Onboarding
2-Serviços
II. Segurança do Trabalho em Serviço de Alimentação
III. Saúde, Segurança e Qualidade em Serviços de Alimentação
IV. Gestão de Serviços em Unidades Hospitalares
V. Ficha Técnica na Área da Alimentação Escolar
VI. Especificação de Produtos e Serviços
VII. Gestão de Estoques
VIII. Tecnologia da Informação
IX. Suprimentos e Logística
X. Noções sobre Tributação e Contratos
3-Comercial
4-Lucro e Riscos
II. Desperdício: o Grande Ladrão do Lucro
INSCREVA-SE
Esta é uma formação para Gestores que atuam em Unidades de Alimentação, que visam atingir melhores resultados e melhorar também os seus modelos de gestão.
A formação é COMPLETA, e você tem acesso a cursos incríveis.
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